Granita

Granita adalah makanan penutup yang indah , kurang manis dan lebih granular ( renyah ) dari sorbet . Dan kabar baiknya adalah , Anda tidak perlu pembuat es krim .
Dalam resep ini , jeruk menyegarkan granita , jeruk beraksen dengan ramuan tarragon , yang memiliki rasa adas - seperti . Tarragon memiliki banyak kegunaan gurih :
Bumbu ( tarragon herb butter , cuka dan Dijon mustard )Garnish dan bumbuDaging ( kebanyakan ayam, kalkun , permainan dan sapi hidangan seperti ayam panggang dan tarragon sapi Marengo - juga sebagai bumbu isian )Omelet dan sebagian besar hidangan telurSalad dressing ( berkulit herbed mayones dan saus Green Goddess ) - dan menggunakan daun dalam saladSaus ( saus béarnaise , saus remoulade , saus tartar )Laut ( terutama salmon , udang dan kerang piring )Sayuran ( selama bertahun-tahun , itu dimakan sebagai sayuran , sekarang musim hampir sayuran apapun )
Dalam masakan Perancis , tarragon merupakan bagian dari denda herbes bumbu ( bersama dengan daun bawang , seledri dan peterseli ) . Tapi tarragon memiliki sisi manis terlalu : Hal ini dapat dimasukkan ke kue minyak zaitun atau digunakan untuk musim sorbet atau granita . Dalam hal ini , San Francisco chocolatier Michael Recchiuti mengatakan , " saya datang dengan resep ini tahun yang lalu ketika tinggal di Vermont . Hal itu dimaksudkan sebagai pembersih langit-langit ( intermezzo ) antara kursus , tetapi karena begitu mudah dan memiliki seperti rasa yang unik , itu membuat untuk makanan penutup yang menyegarkan juga. Nikmati ! "
bahan

    1/3 cangkir air
    ½ cangkir gula pasir tebu
    ¼ cangkir tangkai tarragon segar , ( dicuci , mengangkat dan cincang kasar )
    1 sendok teh tangkai tarragon segar, cincang halus
    2 ½ cangkir jus jeruk segar ruby merah atau pink , tegang ( 6 sampai 8 grapefruits menengah )
    Tarragon tangkai untuk hiasan
Arah
Aduk air dan gula bersama-sama dalam panci sedang . Didihkan di atas api sedang . Angkat dari api dan aduk ¼ cangkir tarragon ke dalam air . Tutup bagian atas wajan dengan bungkus plastik . Biarkan curam selama 30 menit .

    Sementara steeps sirup tarragon , jus dan saring grapefruits menjadi ukuran sedang mixing bowl .

    Saring sirup tarragon ke dalam jus jeruk dan aduk agar tercampur rata. Kocok dalam tarragon cincang .

    Tempatkan mangkuk dalam freezer , terungkap . Aduk dengan garpu atau kocokan setiap 30 sampai 40 menit sampai cairan dibekukan dan granular . Ini akan memakan waktu 2 sampai 3 jam , tergantung seberapa dingin freezer Anda .

    Sendok granita selesai dalam mangkuk saji dingin dan hiasi dengan tarragon segar dan segmen jeruk segar

Wheatgrass
Selama beberapa tahun fisik rutin yang lalu , dokter menyimpulkan bahwa hal itu perlu bagi saya untuk mengandalkan obat resep untuk pertama kalinya dalam hidup saya . Menanggapi pembacaan tekanan darah tinggi saya 200/100 ( 120/80 dianggap sehat ) , saya diresepkan rejimen sehari-hari dari tiga pil yang berbeda untuk hipertensi .
Setelah berjuang dengan kondisi ini selama bertahun-tahun , saya bertemu Regina dan Marshall Cussell yang mengatakan kepada saya semua tentang keajaiban rumput gandum . Wheatgrass dianggap super dan memiliki kapasitas antioksidan yang tinggi . Ini adalah salah satu sumber terkaya hidup klorofil serta sumber yang sangat baik dari vitamin , asam amino , dan enzim . Beberapa lembaga kesehatan memanfaatkan wheatgrass sebagai metode untuk mempromosikan pemeliharaan kesehatan dan penyembuhan diri . Berbekal informasi yang baru ditemukan ini , saya memutuskan untuk memesan juicer dan batch pertama saya wheatgrass segar .
Berikut adalah apa yang terjadi :
15 Mei tekanan darah saya 208/110 . Saya mulai rejimen sehari-hari saya jus dan minum 2 oz . jus wheatgrass setiap hari .
Pada tanggal 22 Mei saya tidak siap untuk hasil mengejutkan tersebut . My monitor tekanan darah ditampilkan pembacaan 130/75 . " Mari kita lihat apa minggu mendatang membawa " , pikirku.
Aku memberikan monitor tekanan darah saya sedikit istirahat minggu berikutnya . Selama bertahun-tahun , saya hidup sebagai kandidat utama untuk menjadi namun statistik lain , tapi nomor baru setiap hari saya berada di kisaran Aku tidak datang dekat dengan selama lebih dari 25 tahun .
29 Mei tekanan darah saya turun menjadi 111/66 . Saya merasa baik dan bersemangat tinggi .
( Apakah saya segera bisa berhenti minum pil tekanan darah ? )
5 Juni , tiga minggu setelah memulai rutinitas harian saya wheatgrass , monitor tekanan darah dilaporkan 136/86 . Apa berita menarik !
Pembacaan pada tanggal 12 Juni dan 15 menegaskan kemajuan saya menakjubkan .
Pada 25 Juni , 40 hari telah berlalu sejak memulai perjalanan ini . Aku menekan tombol start pada monitor tekanan darah saya . 135/68 adalah membaca saat ini . Apakah ini sebuah kesempatan untuk hidup ? Apakah saya segera dapat mengumumkan , " Siapa yang ingin pil dispenser saya? " Ini pasti tampaknya "Silent Pembunuh " hipertensi jauh lebih kecil kemungkinannya untuk menghitung saya sebagai korban .
( Akan ada lebih banyak tentang wheatgrass dan perjalanan Heinz dalam edisi berikutnya dari surat kabar . Baca untuk KESEHATAN ANDA . Anda tidak akan menyesal . )
Untuk informasi lebih lanjut tentang wheatgrass kunjungi www.wheatgrassing.com atau hubungi Regina atau Marshall Cussell di 786-245-5477 . Anda juga dapat mengunjungi dengan Cussells setiap hari Sabtu dari 10:00 untuk 16:30 di Coconut Grove Organic Market yang terletak di 3300 Grand Avenue .

Catnip

Catnip
Saya menjalankan sebuah toko di pusat kota Tucson disebut Tucson Herb Store. Kami menjual produk tanaman obat ( tidak, tidak ganja medis ) . Catnip adalah salah satu herbal : ketika orang masuk ke toko dan merasa sedikit kewalahan oleh ratusan botol dan guci , mereka telah menemukan setidaknya satu akrab wajah / ramuan . Ini sesuatu yang mereka bisa mendapatkan bahwa mereka tahu bagaimana menggunakannya . Beli sedikit , memberikannya kepada kucing Anda , dan menonton mereka pergi @ * % ! gila . Apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah apa catnip bisa lakukan untuk orang-orang . Sayangnya , itu tidak liar pengalaman seperti apa yang kucing Anda mungkin tampak untuk memiliki, tapi masih ramuan yang benar-benar efektif bahwa siapa pun dapat dengan aman ada di tangan dan digunakan untuk sejumlah keluhan kesehatan umum .Aku punya cerita lucu tentang formula yang kita bawa disebut Perut Kemudahan . Ini memiliki tiga bahan sederhana : Catnip , Slippery Elm , dan Fennel . Untuk waktu yang lama saya memiliki waktu yang paling sulit meyakinkan orang bahwa Perut Calm bisa membantu mereka dengan gangguan pencernaan mereka; tidak peduli bagaimana meyakinkan promosi penjualan saya. Akhirnya saya menyadari bahwa mereka tertawa-tawa tentang catnip bahan . Mereka tidak mengambil serius . Saya memutuskan untuk melakukan percobaan kecil dan mengubah label untuk membaca Catnip nama resmi : Nepeta ( nama genus dari catnip ) . Tentu saja saya tidak punya masalah menjual Perut Calm setelah itu . Jadi itu sebabnya aku ingin menulis tentang Catnip sini , untuk menyebarkan berita baik dari apa yang mampu melakukan .Catnip ( Nepeta cataria ) adalah dalam keluarga mint . Hal ini erat kaitannya dengan tanaman seperti peppermint , spearmint , dan lemon balm . Seperti banyak dari tanaman ini membantu sistem pencernaan dengan membantu dalam pencernaan . Catnip adalah aromatik dan pahit dalam rasa , yang dalam istilah sederhana , berarti bahwa itu merangsang aliran darah dari usus dan saluran air panas dalam tubuh . Ini juga baik antispasmodic , bagus untuk menghilangkan kram gas dalam usus . Jauh lebih baik maka Bean O ( rumus bantuan gas populer ditemukan di pasar makanan alami ) menurut pendapat saya . Hal ini sangat cocok untuk individu yang khawatir banyak atau umumnya di kepala mereka terlalu banyak , dan karena itu , telah dikompromikan pencernaan . Mual dan kembung juga pada daftar penyakit yang dapat dibantu . Catnip dapat membantu untuk meringankan sensasi tidak nyaman di daerah epigastria ( atas, wilayah tengah perut ) . Hal ini bahkan dapat membantu meningkatkan hernia hiatus dan refluks asam lambung . Tidak terlalu buruk dari daftar.Satu hal besar mengenai catnip adalah dampaknya pada sistem saraf . Bagi Anda akrab dengan tanaman lain , Valerian Root, juga tahu tentang kemampuan yang kuat untuk bersantai Anda keluar dan bahkan mengambil tepi off dari rasa sakit. Ini sangat senyawa yang ditemukan pada tingkat yang lebih rendah di Catnip dan sangat baik di lembut menenangkan saraf . Bahkan , inilah yang sangat senyawa yang membuat kucing gila . Pernah bertanya-tanya mengapa ? Nah , senyawa ini sangat mirip dengan feromon dari kucing jantan . Alam adalah cukup menakjubkan .Terakhir namun tidak sedikit catnip adalah salah satu tanaman terbaik yang saya bisa memikirkan untuk bayi dan anak-anak . Bayi yang rentan terhadap saluran pencernaan sensitif, yang baru untuk mengembangkan kemampuan untuk kerusakan dan mengasimilasi rezeki . Hal ini menyebabkan kolik : gas yang sangat menyakitkan yang dapat mengganggu untuk bayi dan ibu . Hal ini sering menjadi penyebab banyak malam tanpa tidur . Yah, aku punya sekutu besar untuk Anda : Catnip ! Catnip sangat aman dan lembut , tapi itu benar-benar mendapatkan pekerjaan . Bahkan kita menggunakannya sebagai dasar dalam semua anak dan bayi kami formula karena afinitas yang kuat untuk membantu anak-anak . Mana saja dari gigi ke kolik untuk hiperaktif , itu bagus .Sederhana Resep : 1 sendok teh Catnip ; merebus 8-10 ons air ; tuangkan tanaman ; curam 15-20 menit , saring keluar tanaman & minuman . Satu dapat melakukan 2 sendok teh untuk dosis obat yang sangat kuat . Minum 2-3 cangkir sehariDosis bayi : ¼ cangkir teh lemah dalam botol harus melakukan , tambahkan sejumput gula untuk mempermanis kesepakatan jika diperlukan ; atau campuran teh dengan susu payudara .

Stevia

Stevia
Dua minggu lalu, Food and Drug Administration menyatakan pemanis nol kalori alami yang berasal dari ramuan stevia aman untuk digunakan dalam makanan dan minuman , membersihkan jalan bagi Coca - Cola , PepsiCo dan perusahaan lain untuk memasarkannya dalam berbagai produk . Favorit lama pecinta makanan alami , stevia adalah penduduk asli semak ke Amerika Selatan dan memiliki 30-45 kali manisnya gula meja biasa . Banyak tersedia selama bertahun-tahun di Brazil , Cina dan Jepang ( mereka menggunakannya dalam versi mereka Coke ) , stevia dilarang untuk digunakan dalam makanan di Uni Eropa .
Kisah stevia cukup menarik karena menunjukkan bagaimana produk alami , meskipun kontroversial , dapat dilarang oleh pemerintah , hanya kemudian akan dikooptasi oleh produsen minuman multi-nasional terbesar di dunia dan diantar oleh FDA .
Selama di Fooducate , ada waktu yang bagus tentang bagaimana kita pergi dari gula dan madu di sini . Juga layak dibaca adalah Jenny Hawke " The Pahit Story of Stevia . " Dalam era dengan konsekuensi politik dan sosial dan kesehatan yang serius gula dan sirup jagung fruktosa tinggi , baru "alami " label stevia akan memberikan tempat utama sebagai holy grail pemanis .
Sampai saat ini , FDA hanya diperbolehkan pemanis yang terbuat dari stevia untuk dijual sebagai suplemen makanan , dan bukan sebagai makanan aditif - jelas bertentangan, karena FDA secara bersamaan berlabel stevia sebagai aman dan tidak aman , tergantung pada bagaimana itu dijual . Tapi sekarang , FDA telah mengindikasikan bahwa ia tidak memiliki keberatan dua stevia produk - Truvia dan PureVia - digunakan sebagai aditif makanan . Keduanya sudah dijual sebagai pemanis meja .
The New York Times melaporkan bahwa Cargill , yang memasarkan Truvia dari Coca - Cola , mengatakan pada 17 Desember bahwa mereka telah menerima pemberitahuan dari FDA yang tidak keberatan untuk produk , menyebutnya " umumnya diakui sebagai aman ( GRAS ) . " PepsiCo menerima surat yang sama dan penunjukan dari instansi yang terkait dengan pemanis nya , PureVia , dibuat oleh Merisant , pembuat pemanis buatan yang populer Equal . Menurut Times , kedua produk menggunakan rebaudioside A , ekstrak dari tanaman stevia . Ini senyawa ekstraksi ini yang meredakan agak pahit aftertaste ramuan itu .
Rupanya , PureVia baru saja mulai untuk memukul gerai ritel sekarang , sementara Truvia paket pemanis telah di rak-rak toko selama berbulan-bulan . Itu karena hukum federal memungkinkan perusahaan untuk produk diri menyatakan sebagai aman sebelum persetujuan FDA formal.
Ini adalah berita besar bagi Merisant , Chicago Tribune melaporkan , mencatat bahwa perusahaan, yang dimiliki oleh investor ekuitas swasta , telah diganggu dengan penurunan penjualan dalam beberapa tahun terakhir sebagai Equal telah kehilangan pangsa pasar yang signifikan untuk Splenda , pemanis buatan lain .
Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum ( CPSI ) Direktur Eksekutif Michael F. Jacobson mengecam keputusan FDA , dan mengatakan dalam sebuah pernyataan , " Hal ini jauh terlalu cepat untuk memungkinkan zat ini dalam soda diet dan minuman jus yang dikonsumsi oleh jutaan orang . Sepertinya ini adalah perpisahan hadiah Presiden Bush untuk industri soda . " Sebuah laporan yang dipersiapkan untuk pusat musim panas lalu oleh UCLA ahli toksikologi menemukan bahwa beberapa tes laboratorium telah menunjukkan stevia menyebabkan mutasi DNA pada hewan laboratorium .
Apakah FDA menghadap dampak kesehatan yang serius untuk membuat jalan bagi bisnis besar tidak akan mengejutkan kebanyakan orang hari ini . Apa yang kurang jelas , jika , pada kenyataannya, stevia aman , negara-negara lain telah dianggap hal itu terjadi, mengapa FDA dilarang dan kemudian dibatasi itu selama bertahun-tahun , hanya untuk membuat jalan bagi nama-nama terbesar dalam minuman ringan untuk pasar sih dari - dan satu mengandaikan , menuai keuntungan dari ini - daun kecil dari Paraguay .

Lemon Balm

Lemon Balm ( Melissa officinalis ) adalah bintang tahun ini . Lemon Balm adalah anggota dari keluarga tanaman Lamiaceae , asli Eropa Selatan , Asia Barat , dan Afrika Utara . Lemon Balm memiliki bersih, segar , aroma lemon dan dicintai oleh lebah . Kata Melissa , dari bahasa Yunani , berarti lebah madu . Abadi ini tumbuh 12-18 inci tinggi , dengan persegi batang, daun bergigi ovate dan bunga pucat - kuning atau putih . Ini lebih suka lembab , situs semi- diarsir pada tanah kebun rata-rata. Lemon Balm mudah diperbanyak dengan biji , stek batang dan divisi . Ada beberapa varietas , beberapa daun kuning atau beraneka warna dan bentuk memiliki kerdil .
Beberapa spesies Jerman dibiakkan untuk kandungan minyak tinggi dan digunakan secara komersial . Lemon Balm merupakan tanaman kuno yang telah digunakan sebagai obat sejak Yunani awal . Pemotongan tanaman dikeringkan dan digunakan dalam infus , ekstrak , tincture , dan salep . Pada hari-hari kuno itu diresapi dalam anggur untuk rekreasi atau penyembuhan . Minuman anggur kuno adalah Piala Claret . Selain Lemon Balm , mengandung borage , mentimun dan oranye dalam anggur merah . Carmelite Air , dimana Lemon Balm merupakan bahan utama , terkenal untuk menghasilkan umur yang panjang . Dibuat sebagai teh , panas atau es , itu adalah minuman yang menenangkan dan menyegarkan menikmati hari ini.
Tanaman beraroma lemon berguna dalam memukul mundur beberapa serangga musim panas . Ada banyak tanaman beraroma lemon , sehingga orang bisa menanam kebun wangi lemon khusus. Beberapa yang perlu dipertimbangkan : Lemon Basil ( Ocimum x citriodorum ) ; Lemon Verbena ( Aloysia triphylla ) pohon gugur kecil dari Amerika Tengah ; Lemon Thyme ( . Thymus serpyllum var citriodorus ) ; tegak atau merayap , Lemon Geranium ( Pelargonium crispum ) ; Lemon Marigold ( Tagetes tenuifolia ) ; Monarda citriodora ; Lemon Grass ( Cymbopogon citratrus ) tanaman Asian lembut ; Rhus ovata , semak asli yang dikenal sebagai limun berry semak atau sumac . Musim Dingin Savory ( Satureja montana ssp. Citriodora ) kecil dan menyebar . Lemon Balm mudah tumbuh dan memberikan kita dengan banyak kegunaan .

Pepper Mint

PEPPERMINT adalah bumbu halus dan santai untuk pecinta aroma menyegarkan. PEPPERMINT memiliki tubuh yang solid, mampu diungkapkan bahkan quanitities kecil. Sebuah alat yang hebat untuk mereka mencampur lebih dari satu rasa bersama-sama.



Rasa peppermint dikemas dalam 10 ml farmasi botol kaca memiliki penetes dalam dan tamper-jelas cap.

Mengandung campuran Konsentrat rasa, dilarutkan dalam propilen glycole (FEMA 2940) dan benzil alkohol (FEMA 2137). Tidak mengandung gula, gluten, transgenik, diacetyl.

Daun Kucai

Bawang Kucai. 
Jenis bawang ini sering juga disebut daun kucai. Bentuk daunnya panjang dan pipih. Biasanya bawang kucai dirajang halus untuk campuran pada masakan. Makanan yang dicampur bawang kucai akan memberikan rasa dan aroma yang gurih. Biasanya bawang kucai dicampur pada gorengan dan taburan pada bakso ataupun makanan berkuah lainnya. Bawang kucai mengandung tetametiloksamida dan ester 17-etadekadesenil yang diyakini dapat mengatasi hipertensi.

Daun Bawang

5 Manfaat Konsumsi Daun Bawang Untuk Kesehatan

Jakarta, Sigmanews.co.id - Daun bawang sering kita temukan sebagai bahan pelengkap dari sebuah masakan. Bahkan banyak yang menggunakan daun bawang sebagai penghias suatu masakan.

Namun tahukah Anda bahwa daun bawang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh ? Seperti dilansir dari magforwomen.com, daun bawang bermanfaat untuk peningkatan kesehatan kulit, rambut, pencernaan, dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Berikut ini ada 5 manfaat konsumsi daun bawang :

1. Untuk Mengobati Infeksi
Daun bawang memiliki sifat anti bakteri, anti jamur, dan anti virus sehingga baik untuk mengobati infeksi dan luka yang ada di dalam tubuh.
Ternyata di balik bentuknya yang kecil, daun bawang menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda. Jadi jangan buang daun bawang yang ada di dalam suatu masakan!

2. Zat Anti Diabetes
Daun bawang mengandung phyto-kimia yaitu allium dan alil disulfida yang memiliki sifat anti diabetes. Zat ini membantu mencegah degradasi insulin dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme glukosa.

3. Rendah Kalori
Daun bawang merupakan termasuk jenis sayur-sayuran, sehingga daun bawang rendah akan kalori.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun bawang yang sering ditambahkan dalam sup bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah tubuh Anda dari pilek, demam, dan flu.

5. Mempunyai Kandungan Serat yang Baik
Tingginya kandungan serat yang ada di dalam daun bawang baik untuk kesehatan pencernaan Anda. Serat juga baik untuk mencegah Anda dari resiko sembelit. (mer/ag)

Red Celery

Red Celery
Seledri merupakan tanaman dingin cuaca , lebih memilih suhu antara 58 ° F dan 80 ° F untuk melakukan yang terbaik . Perlu kaya , baik dikeringkan tanah dengan pH antara 5,8 dan 6,7 . Yang paling penting , seledri harus memiliki kelembaban yang seragam . Bersiaplah untuk menggunakan mulsa baik pada tanaman Anda .
Menabur Gunakan campuran tanah benih - perkecambahan yang baik . Perkecambahan terjadi terbaik ketika suhu bergantian antara 60 ° F pada malam hari dan 72 ° F pada siang hari . Menjaga tanah lembab , dan Anda akan melihat bibit dalam waktu tiga minggu . Tipis untuk satu tanaman per sel atau wadah .
Setelah tanaman 3-4 inci tinggi , mereka siap untuk taman . Jangan mengeras off seledri dengan mengurangi suhu , namun. Alih-alih menguatkan tanaman , hal ini dapat menyebabkan pengembangan benih - tangkai . Transplantasi ke taman satu minggu sebelum rata-rata tanggal es terakhir .
Jika Anda tinggal di daerah - ringan musim dingin , Anda dapat menabur benih seledri langsung ke kebun . Menabur benih tipis dan tutup dengan 1/8 inci dari tanah . Setelah perkecambahan , bibit tipis sampai Anda memiliki 8 sampai 10 inci antara tanaman . Ingatlah untuk mulsa segera setelah tanaman cukup tinggi tidak rusak .Artikel informatif ditemukan di web :Bagaimana untuk tumbuh SeledriKesehatan Manfaat SeledriResep seledri

benihVS260 Emas Batang SeledriBerbagai kuning luar biasa yang blanching diri . Batang tebal dan berat , tapi lembut tanpa senar . Hati tebal membentuk awal . Sangat baik meja berbagai .
  200mg Package ( sekitar 200 biji ) $ 1,95Tinggi Utah 52-70 Peningkatan SeledriHijau , pembangunan yang baik hati , hasil tinggi , 12 " , 105 hari

Asparagus

Asparagus
Description : Sebuah abadi , asparagus adalah tunas tombak - seperti itu datang dalam tiga varietas utama : hijau , yang paling umum ; putih , yang berbagai hijau lapangan pucat ; dan ungu , berbagai ekstra manis dan lembut yang berubah hijau ketika dimasak .
Seleksi: Carilah tombak dengan tunas ketat dan kulit halus . Asparagus sebaiknya tidak layu , coklat atau lemas . Tombak kecil terutama lembut .
Penyimpanan dan penanganan : Toko asparagus tegak dengan air pada dasarnya selama 2-3 hari di bagian paling keren dari kulkas . Bilas dengan baik sebelum menggunakan , terutama di sekitar timbangan .
Persiapan : Snap batang di mana mereka alami istirahat untuk menghapus bagian bawah kayu . Potong-potong atau menggunakan seluruh tombak . Steam ( atau memasak dengan sedikit air ) sekitar 5 menit , sampai empuk renyah . Microwave sekitar 5 menit di piring ditutupi dengan sedikit cairan . Panggang dengan bawang putih ( SIS , p . 51 ) .
Melayani saran : Sajikan asparagus mentah dalam salad ( SIS , hal 46 . ) Atau nampan sayuran . Musim dimasak atau dipanggang asparagus dengan cuka atau lemon butter . Gunakan kupas batang untuk membumbui sup .
Nutrisi : Vitamin A , C , K , thiamin , riboflavin , folat ; besi ; fiber .

Bawang Merah

KHASIAT BAWANG MERAH

 URAIAN TANAMAN BAWANG MERAH

Herba semusim, tinggi mencapai 40-60 cm, tidak berbatang . Daun tunggal memeluk umbi lapis.umbi lapis menebal dan berdaging,warna merah keputihan bentuk lurus,ujung runcingtepi rata panjang +- 50cm,lebar +- 0,5cm,bunga majemuk bentuk bongkol,bertangkai silindris panjang lbh kurang 40cm,hijau,benang sari enam,tangkai sari putih,kepala sari hijau, putik menancap pada dasar bunga,mahkota bunga berbentuk bulat telur,ujung runcing tengahnya bergaris putih.Buah batu  bulat,warna hijau,biji segitiga warna hitam.Akar serabut warna Putih.

Nama simplisia / nama latinnya cepae bulbus ( umbi bawang merah )

Nama daerah:

SUMATRA :

* ACEH : Bawang abang mirah , BATAK KARO : Pia , PALEMBANG: Bawang abang, MINANGKABAU : Bawang Sirah, LAMPUNG : Bawang Suluh , MELAYU : Bawang merah

JAWA

* SUNDA : Bawang beureum, JAWA : Brambang , MADURA : Bhabang merah.
BALI : Jasun bang
NUSA TENGGARA : TIMOR: Kalpeomeh, ROTE : Laesonapias

SULAWESI

* GORONTALO : Bawangi,BUGIS: Lasuna , BUOL : Pia , MAKASAR : Lasuma

MALUKU

* HALMAHERA : Bawa, TERNATE : Bawa rohiha , BURU : Kosai miha, TIDORE : Bawa koriri

BAGIAN YANG DIGUNAKAN :

* UMBI LAPIS / TUBER : dikumpulkan sewaktu proses pertumbuhan berhenti,dikumpulkan dengan kokoh

SIFAT DAN RASA 

* PANAS : menghangati organ dalam,menghilangkan dingin,memulihkan kehangatan
* PEDAS : berkhasiat memperlancar perbedaan energi aliran darah

KANDUNGAN KIMIA :

          Minyak astiri,sikloalin,metilalin,dihidroaliin,flafonglioksida,kuersetin,saponin,peptida,fitohormon,vitamin dan pati,alisin,aliin,ail profil disulvida,asam fenolat,asam kumarat,asam elagat,asam kafeat,besi,florogusin,fosfor,fitosterol,flafonoid,kaempfreol,kalsium,karbohidrat,lemak,niasin,protein,protein paty acid ( asam lemak protein ) ,pektin,serat,sterol,skloalin,vit.A,B1,dan C,sulfur,sulfat alil,dan glukolin.

SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGI

* Sifat hangat,dan aromatik
* Anti oksidan ,menurunkan kadar kolesterol,menurunkan kadar gula dalam darah,menurunkan kadar trigleserida,diuretik,anti rematik,dan anti radang.
* Zat flafonoid bekerja sebagai anti radang,anti oksidan,mampu membunuh bakteri,menurunkan kadar lemak dalam darah
* Flafonoid dan zat alilprofildisulfida bersifat hipoglikemik yaitu menurunkan kadar gula dalam darah.
* Saponin nya mencegah penggumpalan darah dan mengencerkan dahak.
* Flafonglikosida sebagai anti radang dan pembunuh bakteri
* sulvurnya dapat mencegah kanker.
* Belerang,besi, dan vitaminnya menguatkan otot.
* Vitamin C nya anti pembusukan dan penambah gairah ,hormon sex penambah gairah laki-laki.
* Colocni nya sejenis insulin yang dapat menurunkan gula darah.
* mengandung juga dzat pelancar produksi air seni dan empedu,penambah stamina jantung,enzimnya berguna bagi perut,mengandung zat pengaktif kelenjar dan hormon.
* Mengandung zat antibiotik yang lebih kuat dari penicilin,urmayusin,dan sulfat,mengobati TBC,sipilis,dan membunuh banyak kuman berbahaya.

KEGUNAAN

1.  SAKIT KEPALA

2.  INSOMNIA

3.  RADANG ANAK TELINGA

4.  DIFETRI DAN KENCING TIDAK LANCAR

5.  GANGGUAN JANTUNG DAN PEMBULUH DARAH

6.  KOLESTEROL,DARAH TINGGI DAN GONDOK

7.  PERUT KEMBUNG,SARIAWAN,SEMBELIT DAN WASIR

8.  PEGEL LINU REMATIK,SAKIT PINGGANG,ASMA,BATUK,BRONKHITIS,INFLUENZA

9.  KORENG ,LUKA MEMAR, BERI-BERI

10.DEMAM, DEMAM PADA ANAK / PERUT KEMBUNG

11.MASUK ANGIN,KENCING MANIS ,KUTU AIR,BISUL LUKA,PAYUDARA BENGKAK

12.KEJANG,CACAR SAPI,RADANG PARU,OBAT CACING,HAID TIDAK TERATUR, DSB

PEMAKAIAN DALAM :

* 5Gr Bawang merah mentah setiap hari
* 0,5ml jus bawang merah tiap hari
* 300mg srbuk bawang merah tiap hari.

PEMAKAIAN LUAR

* Umbi bawang merah dilumat lalu tempelkan pada daerah yang sakit
difetri,kencing tidak lancar,gondong,wasir,batuk,payudara bengkak, masuk angin,kutu air,bisul
* secukupnya  buat tetes telinga.

Kemangi

Manfaat Daun Kemangi Bagi Tubuh

Thursday, January 12th, 2012

Pernah merasa jenuh karena keputihan atau bau badan tak sedap? Atau keharmonisan dengan pasangan berkurang karena kondisi reproduksi yang bermasalah? Nah, coba atasi beberapa masalah tersebut dengan beragam manfaat daun kemangi yang bisa kamu dapatkan dengan mengkonsumsinya.

Daun yang dalam bahasa latin disebut Ocimum basilicum ini ternyata tidak hanya sedap disantap sebagai lalapan, namun manfaat daun kemangi ini juga memiliki khasiat yang baik terutama bagi kesehatan reproduksi. Beberapa komponen nongizi seperti flavonoi serta eugenol selain bisa menetralkan kolesterol dan radikal bebas, senyawa bersifat antimikroba ini sangat baik dikonsumsi oleh wanita. Kandungan eugenol yang terdapat dalam daun kemangi mampu membunuh jamur penyebab keputihan.

Sementara kandungan ariginnya dipercaya bisa memperkuat daya tahan sperma. Konon, zat inilah yang juga berkhasiat mencegah kemandulan. Keajaiban lain yang bisa didapatkan dari manfaat daun kemangi adalah Anetol dan Boron. Kedua senyawa ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan reproduksi pria dan wanita.

Selain berbagai macam khasiat diatas, daun kemangi juga mengandung zat antiseptik yang bermanfaat untuk mengatasi bau badan serta bau mulut. Jika bosan dengan sajian berbentuk lalapan, Anda bisa menyajikannya dalam bentuk air perasan untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal.

Nah, cukup mudah kan mendapatkan tubuh sehat optimal dengan manfaat daun kemangi? Tunggu apalagi? Mari konsumsi mulai dari sekarang untuk mendapatkan manfaat sehatnya dan keuntungan lainnya bagi tubuh! Selamat mencoba

 Coriander

Ketumbar ( Coriandrum sativum ) , juga dikenal sebagai cilantro , peterseli Cina, dhania , [ 1 ] atau Wansoy [ 2 ] [ 3 ] adalah ramuan tahunan dalam keluarga Apiaceae . Ketumbar adalah asli daerah mulai dari Eropa selatan dan Afrika Utara ke Asia barat daya . Ini adalah tanaman yang lembut yang tumbuh sampai 50 cm ( 20 in) tinggi . Daun adalah variabel dalam bentuk, luas lobed di dasar tanaman , dan langsing dan berbulu lebih tinggi pada berbunga batang . Bunga-bunga yang ditanggung umbels kecil , pink putih atau sangat pucat , asimetris , dengan kelopak menunjuk jauh dari pusat umbel lagi ( 5-6 mm atau 0,20-0,24 in) dibandingkan mereka menunjuk ke arah itu (hanya 1-3 mm atau 0,039-0,118 tahun panjang) . Buah ini berbentuk bulat , schizocarp kering 3-5 mm ( 0,12-0,20 in) diameter . Meskipun kadang-kadang dimakan sendiri , benih sering digunakan sebagai bumbu atau bahan tambahan dalam makanan lain .

 Cilantro adalah kata Spanyol untuk ketumbar , juga berasal dari Coriandrum . Ini adalah istilah umum di Amerika Utara untuk daun ketumbar , karena penggunaan yang luas dalam masakan Meksiko .penggunaan
Semua bagian tanaman yang dapat dimakan , tapi daun segar dan biji kering adalah bagian yang paling tradisional digunakan dalam memasak . Ketumbar umum di Asia Selatan , Asia Tenggara , India , Timur Tengah , Kaukasia , [ 9 ] [ 10 ] Asia Tengah , Mediterania , Tex - Mex , Amerika Latin , Portugis, Cina , Afrika , dan masakan Skandinavia [ 11 ] . [ 12 ]daundaun ketumbar
Daun -beda disebut sebagai daun ketumbar , ketumbar segar , peterseli Cina , atau ( di Amerika Utara ) ketumbar .
Seharusnya tidak bingung dengan culantro ( Eryngium foetidum L. ) yang merupakan kerabat dekat dengan ketumbar ( Coriandrum sativum L. ) tetapi memiliki penampilan yang jelas berbeda , minyak daun jauh lebih kuat stabil [ 13 ] dan bau kuat .
Daun memiliki rasa yang berbeda dari biji , dengan nuansa jeruk . Namun, banyak orang mengalami rasa tidak enak sabun atau bau peringkat dan menghindari daun . [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] Rasa juga telah dibandingkan dengan orang-orang dari bug bau , dan kelompok kimia yang sama yang terlibat ( aldehida ) . Persepsi yang berbeda dari rasa ketumbar daun ' kemungkinan genetik , dengan beberapa orang yang tidak memiliki respon terhadap bahan kimia aromatik yang paling menemukan menyenangkan , sekaligus menjadi sensitif terhadap menyinggung aldehida tak jenuh tertentu . [ 17 ]
Daun segar merupakan bahan dalam banyak makanan India ( seperti chutney dan salad ) , dalam masakan Cina dan Thailand , di Meksiko memasak , khususnya di salsa dan guacamole dan sebagai hiasan , dan salad di Rusia dan negara-negara CIS lainnya . Daun ketumbar cincang adalah hiasan pada masakan India seperti dal . Sebagai panas mengurangi rasa mereka , daun ketumbar sering digunakan mentah atau ditambahkan ke hidangan segera sebelum disajikan . Dalam resep India dan Asia Tengah , daun ketumbar digunakan dalam jumlah besar dan dimasak sampai rasa berkurang . [ 18 ] Daun merusak cepat ketika dikeluarkan dari pabrik , dan kehilangan aroma mereka ketika kering atau beku .buah-buahanBuah ketumbar kering , sering disebut biji ketumbar bila digunakan sebagai rempah-rempah
Buah kering yang dikenal sebagai biji ketumbar . Dalam masakan India mereka disebut dhania . [ 19 ] [ 20 ]
The ketumbar kata dalam persiapan makanan dapat merujuk semata-mata untuk benih tersebut ( sebagai bumbu ) , bukan untuk tanaman . Benih memiliki rasa jeruk lemon bila diremas , karena terpene linalool dan pinene . Hal ini digambarkan sebagai hangat , pedas , pedas , dan rasa jeruk .
Profil gizi dari biji ketumbar berbeda dari segar batang dan daun , kandungan vitamin yang kurang dari jumlah yang ditampilkan dalam grafik di atas untuk tanaman , dengan beberapa yang tidak hadir sama sekali . Namun, benih yang menyediakan sejumlah besar kalsium , zat besi , magnesium , dan mangan . [ 21 ]
Berbagai C. s . vulgare memiliki diameter buah 3-5 mm ( 0,12-0,20 in) , sementara var . buah microcarpum memiliki diameter 1,5-3 mm ( 0,059-0,118 in) . Jenis besar berbuah ditanam terutama oleh negara-negara tropis dan subtropis , misalnya Maroko , India dan Australia , dan mengandung kandungan minyak atsiri yang rendah ( 0,1-0,4 % ) . Mereka digunakan secara luas untuk grinding dan pencampuran tujuan dalam perdagangan rempah-rempah . Jenis dengan buah yang lebih kecil diproduksi di daerah beriklim sedang dan biasanya memiliki kandungan minyak atsiri sekitar 0,4-1,8 % , sehingga sangat dihargai sebagai bahan baku untuk pembuatan minyak atsiri . [ 22 ]
Hal ini umumnya ditemukan kedua benih secara keseluruhan kering dan dalam bentuk tanah . Benih dapat dipanggang atau dipanaskan di panci kering sebentar sebelum penggilingan untuk meningkatkan dan mengubah aroma . Bubuk biji ketumbar kehilangan rasa cepat dalam penyimpanan dan tanah segar terbaik .
Biji ketumbar adalah bumbu garam masala dan kari India , yang sering menggunakan buah tanah dalam jumlah yang murah hati bersama-sama dengan jintan . Karena berfungsi sebagai pengental .
Biji ketumbar panggang , yang disebut dhana dal , dimakan sebagai snack . Mereka adalah bahan utama dari dua hidangan India Selatan : sambhar dan rasam . Biji ketumbar yang direbus dengan air dan diminum sebagai obat asli untuk pilek .
Di luar Asia , biji ketumbar digunakan secara luas dalam proses untuk acar sayuran . Di Jerman dan Afrika Selatan (lihat boerewors ) benih yang digunakan saat membuat sosis . Di Rusia dan Eropa Tengah , biji ketumbar merupakan bahan sesekali dalam roti gandum ( misalnya roti borodinsky ) , sebagai alternatif untuk jintan . Biji ketumbar digunakan dalam masakan Eropa hari ini , meskipun mereka lebih penting dalam abad-abad sebelumnya . [ Rujukan? ]
Orang-orang Zuni telah diadaptasi ke dalam masakan mereka , mencampur bubuk biji tanah dengan Chili dan menggunakannya sebagai bumbu dengan daging , dan makan daun sebagai salad . [ 23 ]
Biji ketumbar digunakan dalam pembuatan bir gaya tertentu bir , terutama beberapa bir gandum Belgia . [ 24] biji ketumbar digunakan dengan kulit jeruk untuk menambahkan karakter jeruk .akarakar ketumbar
Akar ketumbar memiliki lebih dalam , rasa lebih intens dari daun . Mereka digunakan dalam berbagai masakan Asia . Mereka umumnya digunakan dalam masakan Thai , termasuk sup dan pasta kari .sejarahtanaman ketumbar
Ketumbar tumbuh liar di wilayah yang luas dari Timur Dekat dan Eropa selatan , mendorong komentar , " Sulit untuk menentukan persis di mana tanaman ini liar dan di mana ia baru saja menempatkan dirinya . " [Lima belas mericarps kering ditemukan di tingkat Neolithic B Pra - Pottery dari Nahal Hemel Gua di Israel , yang mungkin tertua arkeologi ketumbar . Sekitar setengah liter mericarps ketumbar ditemukan dari makam Tutankhamen , dan karena tanaman ini tidak tumbuh liar di Mesir , Zohary dan Hopf menafsirkan ini menemukan sebagai bukti bahwa ketumbar telah dibudidayakan oleh orang Mesir kuno .
Ketumbar tampaknya telah dibudidayakan di Yunani setidaknya sejak milenium kedua SM . Salah satu tablet Linear B pulih dari Pylos mengacu pada spesies sebagai yang dibudidayakan untuk pembuatan parfum , dan tampaknya bahwa itu digunakan dalam dua bentuk : sebagai bumbu untuk benih dan sebagai ramuan untuk rasa daunnya . [ 8 ] Hal ini tampaknya dikonfirmasi oleh bukti arkeologis dari periode yang sama : . jumlah besar dari spesies diambil dari Dini lapisan Zaman Perunggu di Sitagroi di Makedonia bisa menunjukkan budidaya spesies pada waktu itu

Pagoda

Bunga Pagoda

Adalah tanaman perdu meranggas yang umumnya digunakan sebagai tanaman hias untuk mempercantik tampilan taman, perkarangan atau tepi jalan.
Disebut sebagai bunga pagoda karena tanaman memiliki bunga yang tumbuh menyerupai bentuk bangunan pagoda dengan warna merah.
Selain bisa digunakan sebagai tanaman hias, bunga pagoda  juga bisa dimanfaatkan sebagai tanaman obat.



Bagian tanaman ini yang bisa digunakan sebagai tanaman obat adalah :

• akar, dengan rasa pahit dan harus dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai bahan obat alami
• bunga, dengan rasa manis dan hangat
• daun, dengan rasa manis agak asam

Khasiat Bunga Pagoda

Khasiat yang terkandung pada bagian bunga pagoda yang digunakan sebagai obat alami adalah :

• Akar :
  • antiradang
  • diuretik
  • mengobati bengkak
  • mencairkan darah beku
• Daun :
  • antiradang
  • membantu mengeluarkan nanah
• Bunga :
  • sedatif
  • menghentikan pendarahan

Penyakit Bisa Diatasi
1. Akar
bagian ini bisa digunakan untuk mengobati :

• sakit pinggang
• TB paru – paru
• nyeri akibat reumatik
• wasir
• disentri
• insomnia
• bengkak akibat benturan benda padat

2. Bunga
adapat digunakan untuk mengatasi :

• anemia
• keputihan pada wanita
• wasir
• insomnia

Cara Pemakaian
Untuk obat yang diminum :

• rebus 30 – 90 gram akar atau bunga pagoda
• atau dengan cara dijadikan serbuk kemudian diseduh dengan air dan minum

Untuk pemakaian luar :

• ambil daun bunga pagoda yang masih segar dan giling sampai halus, kemudian gunakan pada bisul atau kulit yang bermasalah.

Celery

Celery 
berpikir bahwa seledri liar beracun , sehingga tidak digunakan sebagai ramuan obat . Dibudidayakan seledri sangat sehat dan penyembuhan herbal . Daun dan akar seledri dibudidayakan memiliki efek menguntungkan pada berbagai kondisi kesehatan .

 
seledri - alam - penyembuhan - makananHari ini kita semua juga akrab dengan fakta bahwa seledri merangsang metabolisme dalam tubuh . Hal ini kaya minyak esensial , vitamin dan mineral . Akar seledri mengandung minyak atsiri , gula , asparagin , tirosin , Colin , pentosan dan lemak .
Manis tebal akar seledri biasanya digunakan untuk membuat salad , semur atau sebagai bumbu untuk sup dan minuman . Daun seledri memiliki bau aromatik yang kuat , dan mereka juga digunakan sebagai rempah-rempah . Seledri mempertahankan bau yang khas setelah pengeringan .
Daun seledri dan akar memiliki nilai gizi yang sama , sehingga biasanya kedua bagian tanaman yang digunakan 

Oregano

OreganoSuganda adalah tegak , menyebar , bercabang , agak kasar , sangat aromatik , ramuan hijau , dengan batang berdaging . Daun berdaging , luas ovate , 4 sampai 9 cm panjang , sering berbentuk hati , dan agak berbulu , dengan margin bergigi bulat , dengan ujung dan pangkal decurrent . Bunga-bunga kecil , dan terjadi pada whorls jauh. Calyx adalah lonceng berbentuk ; tenggorokan halus di dalam, dengan dua bibir , bibir atas yang bulat telur dan tipis , bibir bawah memiliki empat gigi yang sempit . Corolla adalah keunguan pucat dan 5 kali lebih lama dari kelopak , dengan tabung pendek , tenggorokan meningkat , dan bibir pendek .
distribusi- Diusahakan untuk daun aromatik .- Tentu saja diperkenalkan .- Juga terjadi di India untuk Malaya .
konstituen- Daun segar menghasilkan 0,055 minyak atsiri , sebagian besar carvacrol .- Skrining fitokimia menghasilkan karbohidrat , protein , fenol , tanin , flavonoid , saponin , glikosida .- Bagian Aerial menghasilkan minyak esensial dengan 28 konstituen , 16 di antaranya telah diidentifikasi . Timol ( 83,39 % ) adalah senyawa utama , sedangkan 1 - Octen - 3 - ol , terpine - 4 - ol , eugenol , trans - caryophyllene , caryophyllene oksida dan α - cadinol hadir sebagai konstituen minor . ( 16 )- Studi bunga dan bagian udara untuk minyak esensial menghasilkan empat senyawa dari minyak bunga dan dua belas orang dari bagian udara . Konstituen utama adalah masing-masing carvacrol dalam bunga dan bagian udara , 50.98 % dan 77,16 % . Konstituen lainnya adalah p - cymene , ß - caryophyllene , dan trans - a- bergamotene . ( 17 )
properti- Aromatik , karminatif , emmenagogue , yg mengeluarkan keringat , OBAT KUAT, PERANGSANG .- Di India , dianggap antilithiotic , kemopreventif , antiepilepsi , antioksidan .
bagian yang digunakandaun
penggunaanSifat dpt dimakan / Kuliner· Sebagai bumbu , memberikan aroma untuk salad dan berbau tajam hidangan daging .· Kadang-kadang , digunakan sebagai penyedap untuk minuman .· Di India , daun dari jenis hijau sering dimakan mentah dengan roti dan mentega . Cincang daun digunakan sebagai pengganti bijak . ( 21 )folkloric· Di Filipina , daun segar dimaserasi diterapkan secara eksternal untuk luka bakar .· Daun memar dan diterapkan untuk kelabang dan kalajengking gigitan . Juga , diterapkan pada kuil-kuil dan dahi untuk sakit kepala , membantu di tempat oleh perban .· Daun di infus atau sirup yang digunakan sebagai aromatik dan karminatif ; digunakan untuk dispepsia dan juga sebagai obat untuk asma .· Orang Melayu menggunakan jus tanaman atau rebusan untuk nyeri di sekitar daerah jantung atau perut .· Rebusan daun diberikan setelah melahirkan .· Di Indo - China , diberikan untuk asma dan bronkitis .· Jus daun untuk dispepsia , asma , batuk kronis , bronkitis , kolik , perut kembung , rematik . Dosisnya adalah salah satu sendok makan jus segar setiap jam untuk orang dewasa dan satu sendok teh setiap dua jam , empat kali sehari , untuk anak-anak . Sebagai infus , 50 sampai 60 gram untuk setengah liter air mendidih , dan minum teh , 4 sampai 5 gelas sehari . Untuk anak-anak , 1/2 cangkir 4 kali sehari .· Untuk otalgia ( nyeri telinga ) , tuangkan segar, jus murni ke dalam telinga selama 10 menit .· Untuk bisul , bisul , keseleo , penjahat , pembengkakan yang menyakitkan : Terapkan tapal dari daun ke daerah yang terkena , empat kali sehari .· Untuk sakit tenggorokan , rebusan dua sendok makan daun kering untuk setengah liter air mendidih , diambil satu jam sebelum atau sesudah makan .· Di India , daun yang digunakan secara tradisional untuk bronkitis , asma , diare , epilepsi , nephro - cystolithiasis , demam , gangguan pencernaan dan batuk . Juga digunakan untuk demam malaria , hepatopathy , ginjal dan vesikel bate , cegukan , kecacingan , kolik , dan kejang-kejang .· Orang Cina menggunakan jus daun dengan gula , untuk batuk pada anak-anak , asma dan bronkitis , epilepsi dan gangguan kejang .· Daun diterapkan untuk retak di sudut mulut , untuk sariawan, sakit kepala ; melawan demam pijat atau sebagai mencuci .· Digunakan untuk kandung kemih dan penderitaan , dan pembuangan vagina .· Digunakan sebagai karminatif , yang diberikan kepada anak-anak untuk kolik .· Di Bengal , yang digunakan untuk coli dan dispepsia .Jus · Disajikan diterapkan di sekitar orbit untuk meredakan nyeri konjungtiva .Lainnya· Daun segar dioleskan pada pakaian atau rambut pada saat mandi untuk aroma .Menggunakan dan persiapan TerbaruPenyakit pernapasan seperti batuk , asma dan bronchitis : Peras jus dari daun . Ambil satu sendok teh setiap jam untuk orang dewasa . Untuk anak-anak berusia di atas 2 tahun , 3 sampai 4 sendok teh sehari .
studi• Antioksidan / Anticlastogenic / radioprotective : Antioksidan , efek anticlastogenic dan radioprotective dari Coleus aromaticus pada sel fibroblast hamster Cina ( V79 ) terkena radiasi gamma : Ekstrak hydroalcoholic dari CA menunjukkan radikal tergantung dosis terhadap radikal bebas , diberikan radioprotection terhadap radiasi induksi DNA kerusakan. Hasil penelitian didirikan antioksidan , kegiatan anticlastogenic dan radioprotective dan menunjukkan sebuah potensi chemoprevention . ( 2 )• Antioksidan : Studi ekstrak air beku-kering dari Ca jelas menetapkan potensi antioksidan dari ekstrak beku-kering dari C aromaticus .• properti stabilisasi sel Mast : Studi menunjukkan stabilisasi sel mast dalam jaringan tikus mesenterika dan menyarankan studi lebih lanjut ke dalam sel mast dengan perannya dalam penyakit hipersensitivitas tipe 1 dimediasi seperti asma dan rhinitis . ( 3 )• Antimikroba : Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antimikroba dan menyarankan herbal bisa menjadi pilihan ideal untuk mengobati infeksi saluran reproduksi . ( 3 )• Antimikroba : Studi menunjukkan efek antimikroba Coleus amboinicus , Lour folium infuum terhadap C albicans dan Strep mutans . ( 7 )• Anticlastogenicity : Studi ekstrak etanol C aromaticus menunjukkan efek perlindungan terhadap cyclophophamide dan mitomycin - C disebabkan kerusakan sitogenetika . ( 6 )• Anti - inflamasi : Dalam tikus paw Model edema karagenan - diinduksi, ekstrak air Coleus aromaticus menunjukkan aktivitas anti - inflamasi kuat , dikaitkan dengan penghambatan mediator dilepaskan dari fase ke-2 peradangan . ( 8 )• Antibakteri / Daun : Studi menunjukkan baik etanol daun dan air panas ekstrak Coleus aromaticus memiliki aktivitas antibakteri yang kuat , ekstrak etanol menunjukkan aktivitas yang lebih besar . Hasil memberikan dukungan ilmiah untuk penggunaan berusia berabad-abad tanaman sebagai obat herbal . ( 9 )• Forskolin / Antioksidan / Anti - Asma / Pulmo - pelindung : Studi terisolasi forskolin , diterpenoid , dari ekstrak metanol C aromaticus . C aromaticus telah digunakan untuk mengobati asma . Forskolin telah dianggap bertanggung jawab untuk kegiatan farmasi melalui pemulihan aktivitas enzim antioksidan dengan kemampuannya untuk mengikat radikal bebas . Hasil memvalidasi penggunaan forskolin sebagai agen anti -asma . ( 11 )• Insektisida / Anti - Rayap : Studi menyelidiki daun minyak atsiri C. amboinicus menghasilkan enam komponen . Komponen utama adalah timol ( 94,3 % ) , diikuti oleh carvacrol , 1,8 - cineole , p - cymene , spathuylenol , terpinen - 4 - ol . Minyak adalah insektisida terhadap rayap putih ( Odontotermes obesus Rhamb ) . Itu lebih aktif daripada insektisida sintetis , Thiodan dan Primoban - 20 terhadap rayap , meskipun itu tidak efektif terhadap Tribolium castaneum , hama produk disimpan . ( 13 )• galactagogue / Bangun - Bangun Daun : Peserta dalam Indonesian studi perempuan Batakneese diberi sup Bangun - Bangun selama periode menyusui mereka , paling memakan semangkuk sup tiga kali sehari selama 30-40 hari . Penelitian ini bertujuan untuk mengumpulkan informasi tentang kepercayaan dan pengalaman perempuan dalam penggunaan rempah . Para peserta merasa payudara mereka menjadi penuh dengan ASI . Sebagian merasa mengkonsumsi CA daun membantu kontrol postpartum perdarahan dan membantu " pembersihan rahim . " ( 14 )• Anthelmintic / Antimicrobial : A kloroform dan ekstrak metanol daun dan minyak daun menunjukkan aktivitas antelmintik yang signifikan . Ekstrak tanaman juga menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap organisme uji , dengan aktivitas antijamur sangat miskin . ( 15 )• Efek pada Cell Viabilitas / Flavonoid : Sebuah uji viabilitas sel mengungkapkan t ekstra berair C. aromaticus daun dan ekstrak metanol Annona squamosa daun menunjukkan hasil yang signifikan . Isi total flavonoid yang masing-masing 2,60% dan 2,4 % . ( 18 )• Penyembuhan Luka / Daun dan Akar : Studi dievaluasi luka aktivitas ekstrak air daun dan akar C. penyembuhan aromaticus dalam model luka eksisi pada tikus albino . Sebuah salep sepuluh persen dari ekstrak air akar menunjukkan epitelisasi lengkap setelah 12 hari , sementara salep 5 % dari ekstrak daun menunjukkan kesembuhan total setelah 16 hari . ( 19 )• Diuretik Penyembuhan / Daun : Studi dievaluasi ekstrak air daun untuk aktivitas diuretik pada tikus albino jantan . Hasil penelitian menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam output urin dan konsentrasi elektrolit . ( 20 )• Forskolin / Penyembuhan / Lung Perlindungan : Studi dievaluasi potensi antioksidan dari forskolin untuk tindakan protektif kerusakan paru-paru pada tikus yang disebabkan oleh ova albumin . Hasil penelitian menunjukkan forskolin menunjukkan aktivitas antioksidan yang lebih baik terhadap peroksidasi lipid yang disebabkan oleh ova albumin dan aluminium hidroksida . ( 22 )• hepatoprotektif Studi mengevaluasi aktivitas hepatoprotektif ekstrak etanol P. amboinicus terhadap parasetamol diinduksi hepatotoksisitas pada tikus . Hasil penelitian menunjukkan perubahan yang signifikan parasetamol disebabkan perubahan dalam serum dan enzim jaringan ke nilai normal dekat , bersama dengan peningkatan profil histopatologi . ( 24 )